Rippchen

Zutaten

2 kg Dünne Rippe

Senf

Salz

Pfeffer

Thymian getrocknet

Olivenöl

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Zubereitung

• Dünne Rippe auf beiden Seiten mit Senf, Salz, Pfeffer und Thymian beschmieren

Rippchen auf ein mit Olivenöl eingeriebenes Blech legen und für 1 Std im Ofen bei 180-200 Grad braten