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Mohnkuchen vom Blech

  • Autorenbild: Irene von Zedlitz
    Irene von Zedlitz
  • 13. Sept. 2020
  • 1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 20. Dez. 2022


Zutaten

  • 250 g Butter

  • 250 g Zucker

  • 4 Eier

  • 1 Becher Schwand

  • 2 Pck fert. Mohnback

  • 300 g Mehl

  • 1 Backpulver

  • 1 Becher Sahne

  • 200g Schokoladenglasur zartbitter

 

Zubereitung

  • Butter und Zucker verrühren bis der Zucker aufgelöst ist

  • Eier, Schmand und das Mohnback unterrühren

  • Mehl und Backpulver unterheben

  • Auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech den Teig verstreichen

  • Bei 175° Ober/Unterhitze oder 160° Umluft 20 Min. backen

Den heißen Kuchen mit 1 Becher Sahne tränken
  • Den erkalteten Kuchen mit der Schokoglasur überziehen

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