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Linsensalat

  • Autorenbild: Wilma Varnhorn
    Wilma Varnhorn
  • 9. Aug. 2020
  • 1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 1. Jan. 2021


Zutaten

  • 500g grüne Linsen

Vinaigrette

  • 1 Gemüsezwiebel

  • 3 El Olivenöl

  • 3 El Walnussöl

  • 6 El Balsamico Essig

  • 1 El Salz

  • viel Pfeffer

 

Zubereitung

  • Linsen 25 Min. köcheln

Vinaigrette

  • Gemüsezwiebel klein schneiden

  • Olivenöl, Walnussöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer: Alles vermengen und gut verrühren

Die Linsen kalt abschrecken und zu der Vinaigrette geben. Eventuell mit Balsamico Essig nachwürzen.








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