Zutaten
500g grüne Linsen
Vinaigrette
1 Gemüsezwiebel
3 El Olivenöl
3 El Walnussöl
6 El Balsamico Essig
1 El Salz
viel Pfeffer
Zubereitung
Linsen 25 Min. köcheln
Vinaigrette
Gemüsezwiebel klein schneiden
Olivenöl, Walnussöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer: Alles vermengen und gut verrühren
Die Linsen kalt abschrecken und zu der Vinaigrette geben. Eventuell mit Balsamico Essig nachwürzen.
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