Knuspermüsli

Zutaten

150g Nüsse (verschiedene)

60g Kürbiskerne

60g Sonnenblumenkerne

300 g Dinkelflocken, grob

Sirup

¼ Tl Salz

2 Eßl Rapsöl

2 Eßl Sonnenblumenöl

120 ml Ahornsirup

120 ml Honig

3 Eßl Wasser

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Zubereitung

• 150g Nüsse (verschiedene) klein hacken

• Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Dinkelflocken grob in eine Schüssel geben und mischen

Sirup

• Salz, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Ahornsirup, Honig und Wasser in eine Topf geben und auf kleiner Flamme schmelzen

• Den Sirup über die Mischung geben und vermengen

• Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben

• Die Masse gleichmäßig verteilen

• 40 Min. bei 140 Grad im Ofen backen

Die Masse 1 Std. auskühlen lassen!!!!

• Dann ist sie hart, kann gebrochen, zerkleinert und in saubere Schraub-Gläser verteilt werden