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Gazpacho

  • Autorenbild: Gunther Rameseder
    Gunther Rameseder
  • 16. Sept. 2020
  • 1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 20. Dez. 2022


Zutaten

  • 800 g Tomaten

  • Salz

  • Pfeffer

  • 3/4 Gurke oder 1 kl. Gurke

  • Balsamico-Essig

  • 40 ml Olivenöl

  • 1 Paprika

  • 4 Knoblauchzehen

  • 1 Paprika

 

Zubereitung

  • Das Gemüse klein schneiden

  • Ein paar Gemüsestückchen für die Deko aufheben

  • Alle Zutaten ordentlich schreddern

Die Suppe auf Tellern servieren und mit den Gemüseschnipseln dekorieren

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