Gazpacho

Zutaten

• 800 g Tomaten

• Salz

• Pfeffer

• 3/4 Gurke oder 1 kl. Gurke

• Balsamico-Essig

• 40 ml Olivenöl

• 1 Paprika

• 4 Knoblauchzehen

• 1 Paprika

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Zubereitung

• Das Gemüse klein schneiden

• Ein paar Gemüsestückchen für die Deko aufheben

• Alle Zutaten ordentlich schreddern

Die Suppe auf Tellern servieren und mit den Gemüseschnipseln dekorieren