Energiebällchen

Zutaten

• 50 g geröstete Mandeln

• 30 g Kokos Chips

• 1 Kapsel Kardamon

• 20 g geröstete Cashews

• 20 g kernige Haferflocken

• 50 g getrocknete Apfelringe

• 60 g helle Feigen

• 25 g getrocknete Mango

• 50 g Datteln

• 2 El Ingwershot (am besten selbstgemacht, ohne Zucker!)

• 1 Zitrone

• 1 Msp Cayenne Pfeffer

• 1/2 Tl 5 Gewürze-Pulver

• 1/2 Tl Zimt

• 1/2 Tonkabohne (gerieben)

• Kokosraspel

  
  

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Zubereitung

• Die ersten 5 Zutaten in einem Mixer mixen

• Die weiteren Zutaten in den selben Mixer geben und ebenfalls mixen

• Kleine Bällchen aus der Masse formen und diese in Kokosraspel wenden