Zutaten
Für 2 Personen
Salatsauce
½ Becher Schlagsahne
1 El Nussöl
1-2 El Apfelessig
1 El Saft von einer Dose Mandarinenorange
Pfeffer
1 Tl Currypulver
½ Tl Salz
1 Tl Zucker
2-3 Chicoree
1 Handvoll Walnüsse
Zubereitung
Salatsauce
Schlagsahne, Nussöl, Apfelessig, 1 El Saft von einer Dose Mandarinenorange, Pfeffer, Currypulver, Salz und Zucker: Alles vermengen und 10 Min. ziehen lassen
2-3 Chicoree in die Salatsauce schnippeln und die Dose Mandariorange dazu geben
Zum Schluss 1 Handvoll Walnüsse, grob zerkleinern und drüber streuen
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