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Erna Buhrke

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aus Cloppenburg wuchs als 7. von 13 Kindern in Schwaneburgermoor am Küstenkanal auf.

Ihre Mutter war, wie sie, eine begnadete Köchin.

Legendär waren ihr Schweinebraten und ihre Pfannkuchen.

Das Kochgen hat Erna geerbt!

Den Feinschliff erwarb sie sich bei meinen Eltern.

 

Ernas Rezepte:

 

Bratheringe

Grünkohl

Gurkenfleisch

Königsberger Klopse

Rotkohl

Sauerbraten

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