top of page
Asia Nudelsalat
Zutaten 200g Glasnudeln 5 kleine Karotten 4 rote Spitzpaprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 10 Cocktailtomaten Dressing 5 Knoblauchzehen 2 Tl...
Michael Rudolf
105
Johannisbeeren Baiser
Zutaten 150g Butter 80g Zucker 1 Vanillezucker 3 Eigelb 1 Backpulver 200g Mehl 3 Eiklar 180g Puderzucker 500g Johannisbeeren Zubereitung...
Fini Rameseder
63
Hagelschauer über Afrika
Zutaten Boden 250g Margarine 250g Zucker 6 Eier 250g Mehl 3 Tl Kakao 1 Pkchen Backpulver Belag 70g Butter 80g Zucker 100g Kokosflocken 2...
Fini Rameseder
161
Sauerkraut einlegen
Zutaten 3,5 kg Weißkohl 65g Salz (20g pro Kilo) 10 Lorbeerblätter 1 Handvoll Wacholderbeeren Zubereitung Vom Weißkohl die äußeren Blätter...
Uwe Paech
93
Tomatensugo
Zutaten 1 kleine Handvoll frisches: Rosmarin Salbei Oregano 5-6 Knoblauchzehen 1 scharfe Pepperoni ca 20 reife! Tomaten 8 Eßl Olivenöl 4...
Gabi Kubesch-Paech
95
Apfelbrot
Zutaten 1,5 kg Äpfel 1/2 Zitrone 150g Zucker 1Tl Piment 1 Tl Nelken 1 Tl Zimt 2 Tl Zimt 1 Prise Salz 500g Rosinen oder Trockenobst 300g...
Gabi Kubesch-Paech
99
Raw Carrot Cake
Zutaten Boden 70 g Walnüsse 70g Mandeln 200g Datteln (kleine) 110g Möhren 1 Tl Vanilleextrakt 1Tl Zimt ¼ Tl Muskat 1 El Pflanzenmagarine...
Renate Varnhorn
159
Rhabarberkuchen, 1 Blech
Zutaten 2 kg Rhabarber Zucker 4 Eier 300g Zucker 125 g Butter 1/8 l Milch 300g Mehl 1 Päck. Backpulver Streusel 200g Butter 200g Zucker 1...
Bruni Erler
114
Brunis Linsensuppe
Zutaten 3 gr. StangenLauch 2 Pakete Suppengrün 1 kg Möhren 1 Netz Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 Sack Kartoffeln Sonnenblumenöl 600g Speck...
Bruni Erler
155
Rotkohl
Zutaten 1 ganzer Rotkohl 80g Schweineschmalz 1 große Zwiebel 10 Eßl Essig 6 Lorbeerblätter ca. 20 Nelken Salz 2 Eßl. Zucker ca. ½ l...
Erna Buhrke
126
Sauerbraten
Zutaten 7 Zwiebel 5 Tassen Tafelessig (Kühne) 10 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 3 Pakete Sauerbratengewürz (Ostmann) 3 kg Rindfleisch aus...
Erna Buhrke
122
Königsberger Klopse
Zutaten 1 Brötchen in Wasser 3 dicke Zwiebeln 8 Lorbeerblätter ca. 30 Pfefferkörner 1 ¼ l Wasser 10 Eßl Essig 3 Eßl Zucker Salz 750g...
Erna Buhrke
189
Gurkenfleisch
Zutaten 1,5 kg Rindfleisch: Hohe Rippe 1,5 l Salzwasser 3 Eßl. Margarine 2 Eßl. Mehl 6 Gewürzgurken (Kühne) 1 Schuss Sahne Salz in die...
Erna Buhrke
122
Grünkohl
Grüner wird's nicht! Zutaten 20 grobe Mettwürste 2 große Stücke durchwachsenen Speck 2,5 kg TK Grünkohl 500g Zwiebeln 100g Schmalz 7...
Erna Buhrke
170
Bratheringe
Zutaten 35 Heringe grün Salz Pfeffer 10 Eier Milch 1 kg Paniermehl 2 Fl. Mazola 700 g Zwiebeln 3 Fl Kühne Tafelessig 5 L Wasser 3 P...
Erna Buhrke
90
Burrata–Tomatenbrot
Zutaten: 4 Scheiben Weizenbrot, 250g kl. Tomaten, Salz, Pfeffer, Honig, Olivenöl, Burrata, Anchovis
Carola Schäfers
205
bottom of page