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Gabi Kubesch-Paech
Eierlikör selbstgemacht
Zutaten 8 Eigelb 250 g Puderzucker 370 ml Kondensmilch (10%) 1 Pck Vanillezucker 250 ml Rum (54%) Zubereitung Eidotter, Vanillezucker und...
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Paula Rudolf
Rote Beete-Meerettich-Aufstrich
Zutaten 2 Gläser Kugel Rote Beete (Aldi) 1 Glas Meerrettich (ohne Sahne) 2 Esslöffel flüssigen Honig Zubereitung Rote Beete-Kugeln fein...
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Renate & Rebekka
Wacholder-Nelken-Salz
Zutaten 1 Tl Salz (normales oder grobes) 5 Wacholderbeeren (bio) 5 Nelken (bio) Zubereitung Salz, Wacholderbeeren und die Nelken...
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Renate Varnhorn
Sonntagsbrötchen
Zutaten 25 g frische Hefe 5 g Zucker 20 g Salz 15 g Butter 600 ml warmes Wasser 1 kg Weizenmehl (550) oder Dinkelmehl (630) Zubereitung...
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Renate Varnhorn
Frühstücks-Bowl, vegan
Zutaten Feine Haferflocken, glutenfrei Erbsenmilch Kokosraspel Leinsamen Sesam Pekanüsse Beeren (Himbeer, Blaubeere, Erdbeere…) Kakaonibs...
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
Gunther Rameseder
Gazpacho
Zutaten 800 g Tomaten Salz Pfeffer 3/4 Gurke oder 1 kl. Gurke Balsamico-Essig 40 ml Olivenöl 1 Paprika 4 Knoblauchzehen 1 Paprika...
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Irene von Zedlitz
Mohnkuchen vom Blech
Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 1 Becher Schwand 2 Pck fert. Mohnback 300 g Mehl 1 Backpulver 1 Becher Sahne 200g...
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Renate Varnhorn
Käsekuchen Bärbel
Zutaten 100 g Butter 300 g Zucker 1 P. Vanille 6 Eigelb 200-250 g Mehl 1 Backpulver 1 kg 10% Joghurt 1/2 Puddingpulver Vanille 1 Eßl....
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
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Renate & Rebekka
Vietnamesische Sommerrollen
Zutaten Reisnudeln Romanasalat 1 Päckchen Tofu 1 Avocado Korianderblätter Schnittlauch Möhren Erdnüsse Sauce 1 Limette 1 El Zucker 1 El...
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Irene von Zedlitz
Toskanische Biskuittorte
Zutaten Zutaten für eine 26er Springform Teig 3 Eier 250 g Zucker 75 g Butter 150 g Mehl 1 ½ TL Weinstein-Backp. 75 ml Sahne Belag 90 g...
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
Irene von Zedlitz
Spitzkohl-Krautsalat
Zutaten 1 Spitzkohl, ca 1 kg 1-2 Tl Salz Salatsauce 1 Becher Schmand 2 El Rapsöl 1 El Balsamicoessig weiß Pfeffer 1/2 Tl Salz 1 Tl Zucker...
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Irene von Zedlitz
Sellerie-Püree
Zutaten 1 große Sellerieknolle 1 El Butter 200-250 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Geriebene Muskatnuss 2 El Sahne 2 El Milch Petersilie,...
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
Irene von Zedlitz
Schweinefilet
Zutaten 1 Schweinelende oder Schweinefilet 1 Knoblauch Pfeffer 1 Tl Kokusnussöl Salz Alufolie 1 Tl getrocknete Hühnerbrühe 3 El Piccolo 3...
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
Irene von Zedlitz
Sauerkraut mal anders
Zutaten 1 El Butter 2 rote Zwiebeln 250g gewürfelten Speck 1 Dose Sauerkraut 1 Tl Kümmel 100g Butter 2 El Sojasauce Zubereitung Butter,...
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Irene von Zedlitz
Mandarinen-Torte
Zutaten 100 g Butter 125 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eigelbe 125 g Mehl 2 ½ Tl Weinstein-Backpulver 4 Eiweiß 2 Tropfen Bittermandelöl...
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Irene von Zedlitz
Kohlrabi-Radieschen Salat
Zutaten Für 2 Personen 2 mittelgroße Kohlrabi 1 Bund Radieschen 3 El Sonnen- oder Rapsöl 1 El Weißwein- oder Balsamicoessig Salz Pfeffer...
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Irene von Zedlitz
Herbst-Wintersalat
Zutaten 1 Rolle Ziegenweichkäse (2-3 Scheiben, 1-1,5cm dick pro Person) 1 Päckchen Bacon getrockneter Thymian Dressing 5 EL Rapsöl 2 EL...
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Irene von Zedlitz
Gefüllte Tomaten
Zutaten 1-2 Fleischtomaten pro Person Olivenöl Salz Peffer Knoblauch Stück Käse (Junger Gouda, Baby Bel) Basilikumblätter Zucker Stärke...
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
Irene von Zedlitz
Eierlikör-Gugelhupf
Zutaten 5 Eier 2Pk Vanillezucker 250 g Puderzucker 125 g Mehl 125 g Stärkemehl 1 Pk Backpulver ¼ l Eierlikör 200 ml Öl Zubereitung Eier,...
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